摘要：一种利用茶渣栽培平菇的培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：茶渣70-75、豆秸35-40、木薯渣10-11、杏鲍菇菌渣18-20、木屑20-22、大豆皮10-11、稻谷10-11、凹凸棒土9-11、石膏粉1-2、红薯汁10-11、石灰粉1-2、硫酸镁0.4-0.5、腐植酸钾0.5-0.6、葛花4-5、山楂核6-7、牛蒡根2-3、红骨参3-4、缓释营养添加剂10-11。本发明的培养基采用茶渣作为主要原料，实现了对茶叶资源的充分利用，且其与豆秸混合进行膨化，使得组织结构疏松，提高本发明的透气性，提高了食用菌对其营养成分的降解速度，同时本发明中的凹凸棒土可吸附重金属离子，而多种中草药则提升了平菇的营养价值。
