摘要：本发明涉及一种食用菌栽培基质，尤其是涉及一种蘑菇栽培基质及其制备方法。所述蘑菇栽培基质主要由主料和辅料混合而成，主料占基质总重量的25-60%，主料为桑枝条、大豆壳、构树木屑中的一种或几种的组合，辅料包括如下以质量分数计的组分：菜籽饼6-8%，碳酸钙1-3%，发酵蚕粪1-3%，硫酸镁0.2-0.3%，硫酸铵0.5-0.7%，腐植酸钠0.05-0.1%，维生素B21.5-1.7×10-4%，维生素B13-5×10-4%，三十烷醇0.5-0.7×10-4%，余量为大叶枸草粉。本发明基质营养物质合理，满足了蘑菇生长所需的磷以及其他的维生素类物质，各原料来源广泛，成本低廉，栽培得到的蘑菇子实体营养成分接近天然野生蘑菇。
