摘要：本发明公开一种采用马蹄渣制备的猪肚菇高蛋白高效培养基，其特征在于，包括以下重量份组分：马蹄渣30-40、棉籽壳20-30、砻糠10-20、蒙脱石粉3-5、硅藻土2-3、绿色木霉0.01-0.03、黑曲霉0.03-0.05、白地霉0.03-0.05、郎可比假丝酵母0.1-0.3、芽孢杆菌0.4-0.6、乳酸片球菌0.3-0.5。本发明采用蒙脱土携带的酶以及硅藻土携带加载的活化发酵菌分别进行难容有机物的降解和发酵，有效调整了降解以及发酵速度，促进了中间产物的形成，最后在通过高温搅拌反应，促进了中间产物的反应，形成高活性的生化腐植酸，便于猪肚菇的吸收和新陈代谢，实现猪肚菇的高效栽培。
