摘要: 冬枣是目前公认的品质最好的鲜食枣品种。虽然冬枣已有上百年的栽培历史，但由于对其研究较晚，栽培技术尚未完善，在生产过程中存在许多问题，其中最突出的问题之一就是冬枣的坐果率低。本试验初步探索了冬枣落果的生理机理，并且为了有效提高冬枣的坐果率，改善其果实品质，进行了不同环剥宽度对冬枣果实发育期可溶性总糖及其组分、可滴定酸、维生素C、可溶性蛋白等物质含量变化规律影响的研究。主要研究结果如下： 1 不同树势对冬枣的落果程度有影响，强树的总落果量＞弱树＞中等树。冬枣的落果主要有两个高峰，前期高峰是在7月下旬，落果速度快，量大，势强；后期高峰是在9月下旬，落果慢，量少，占冬枣整个发...
关键词: 冬枣;落果机理;环剥;果实品质
